WELKOM BIJ RESTAURANT & LOUNGE ‘T OELNBRET
Een begrip in de omgeving
Huisgemaakte Soepen
Zwolse Mosterdsoep
Gerookt Spek – Croutons – Bosui
7.50
Hollandse Snert
Katenspek – Roggebrood
9.75
Pomodorisoep
Basilicum – Gehaktballetjes – Geslagen Room
7.50
Geroosterde Pompoensoep
Creme Fraiche – Kerrie – Gebrande Amandel
7.50
Maaltijdsalades
Carpaccio Salade
Gemengde Salade – Truffel – Pesto – Rucola – Pijnboompitten – Crema di Balsamico – Hollandse Jersey.
17.50
Salade van de Zee
Gemengde Salade – Hollandse Garnalen – Oosterschelde Paling – Gerookte Zalm – Cocktailsaus.
24.75
Burrata Salade (vega)
Gemengde Salade – Gele Biet – Cherry Tomaat – Basilicum – Hazelnoot
16.50
Tatsuta Salade
(Gefrituurde Japanse Kippendijen)
Gemengde Salade – Komkommer – Avocado – Spicy Mayonaise – Furikake
17.50
VERS Belegde Broodjes
Witte Desem Baguette / Meerzaden Desem Baguette.
Broodje Geitenkaas
(warm)
Gemengde Salade – Biologische Honing – Walnoten – Crema di Balsamico
12.50
Broodje Carpaccio
Gemengde Salade – Truffel – Pesto – Rucola – Pijnboompitten – Crema di Balsamico – Hollandse Jersey
13.50
Broodje Gerookte Zalm
Gemengde Salade – Roomkaas – Ingelegde Venkel – Zoetzure Rode Ui – Geroosterde Sesamdressing
13.50
Broodje Vitello Tonnato
Kalfsmuis – Tonijnsalade – Rucola – Kappertjes – Amsterdamse Smuluien
13.50
Broodje Hete Kip
Gemengde Salade – Avocado – Komkommer – Spicy Mayonaise
13.50
Broodje van de Zee
emengde Salade – Hollandse Garnalen – Oosterschelde Paling – Gerookte Zalm – Cocktailsau
21.50
Ei Gerechten
Wit Landbrood / Bruin Oerbrood
Uitsmijter Carpaccio
3 Eieren – Truffel – Pesto – Rucola – Pijnboompitten – Crema di Balsamico.
15.75
Uitsmijter Klassiek
(vega mogelijk)
3 Eieren – Ambachtelijke Beenham – Jong Belegen Kaas
9.75
Eggs Benedict
Keuze uit: Bacon, Gerookte Zalm of Avocado.
Getoast Brioche – Hollandaisesaus – Tuinkers.
16.50
Uitsmijter ‘t Oelnbret
Ambachtelijke Beenham – Sjalot – Paddenstoelen – Rode Paprika – Buikspek – Bosui
13.50
Omelet ‘t Oelnbret
Ambachtelijke Beenham – Sjalot – Paddenstoelen – Rode Paprika – Buikspek – Bosui
13.50
Royale Tosti’s
Word geserveerd op Foccacia brood
Tosti Pulled Chicken
Barbecuesaus – Ingelegde Komkommer – Hollandse Jersey
9.75
Tosti Klasiek
(vega mogelijk)
Ambachtelijke Beenham – Jong Belegen Kaas – Ketchup
7.75
Tosti Catalunya
Mozzarella – Pesto – Serrano – Zongedroogde Tomaten – Rucola
9.75
Loaded Fries
Loaded Fries Pulled Chicken
Zeedijk Mayonaise – Uitgebakken Buikspek – Bosui.
9.50
Loaded Fries Stoofvlees
Klassieke Vlaamse Stoverij – Mayonaise
11.50
Warme Gerechten
2 Bourgondiër Rundvleeskrokketen
Gezouten Boeren Boter – Zwolse Mosterd.
11.75
2 Hollandse Garnalenkrokketen van Holtkamp
Remouladesaus – Gefrituurde Peterselie.
14.75
2 Van Dobben Groente Krokketen
Gezouten Boeren Boter – Zwolse Mosterd.
11.75
2 Van Dobben Groente Krokketen
Gezouten Boeren Boter – Zwolse Mosterd.
11.75
12 Uurtje uit de Zee
Bisque du Homard.
Garnalenkroket van Holtkamp.
Brioche Paling.
21.50
Double Smoked Bacon Burger
Brioche – Little Gem – Cheddar – Uitgebakken Buikspek – Ingelegde Komkommer – Huisgemaakte BBQ Saus – Oer friet.
19.75
Huis Gemarineerde Kipsaté
Atjar – Seroendeng – Bali Pindasaus – Java Kroepoek – Nasi Goreng – Oer frites
19.75
Tournedos
Frisse Salade – Pepersaus – Oer frites
34.75
Oma’s pannenkoek
Beleg naar Keuze: Naturel – Appel / Rozijnen – Kaas – Spek.
11.75
