WELKOM BIJ RESTAURANT & LOUNGE ‘T OELNBRET
Een begrip in de omgeving
À la carte vanaf 17:15 uur
Asperge Kaart
Onze Asperges komen van Aspergekwekerij Weiteveen.
Verse Asperges van eigen bodem, waar kwaliteit en ambacht hoog in het vaandel staat.
VOORGERECHT
Aspergesoep
Bosui – croutons – ambachtelijke beenham
7.50
Tartaar van Asperges
Gerookte zalm – kaantjes – bieslook – schuim van asperge
14.75
HOOFDGERECHT
Asperge Ambachtelijke Beenham
Met Roomboterkrieltjes – gekookt ei – hollandaisesaus
25.75
Asperge met gebakken lamsrump
Met Roomboter krieltjes – gekookt ei – hollandaisesaus – Madeira jus
36.50
Asperge met gebakken Noorse Zalm
Met Roomboterkrieltjes – gekookt ei – hollandaisesaus
28.75
Side Dish
Asperges
Gekookt ei – hollandaise saus
16.75
Aspergewijnen
glas
fles
Weingut Martinshof Grauer Burgunder Trocken
7.50 / glas
34.95 / fles
Boschendal 1685 Chenin Blanc
9.00 / glas
44.95 / fles
Apostelhoeve Cuvee XII
Auxerrois, Müller-Thurgau, Pinot Gris – Limburg Nederland
69.95 / fles
